Tilapia Fish Scales Collagène Peptide
Nous avons utilisé la peau fraîche de Tilapia ou l’échelle pour extraire le peptide de collagène de poisson par hydrolyse enzymatique. Le tilapia provient principalement des provinces du Guangdong, du Guangxi et du Hainan en Chine. Les matières premières proviennent d’entreprises locales de transformation et d’exportation de tilapia, et ont passé la certification GAP, qui répond aux normes de sécurité des produits aquatiques de la FDA et de l’UE des États-Unis.
Caractéristiques des peptides de collagène tilapia :
1. La teneur en protéines du peptide de collagène de tilapia est 95% plus élevée que celle du peptide de collagène de tilapia, et l’odeur poissonneuse est petite. La teneur en glycine 22%, proline 9%, hydroxyproline 10% est très élevée.
2. Le produit a la couleur blanche, aucune odeur léchée, solubilité et transparence élevées d’eau, et est approprié pour des suppléments diététiques, blanchissant des boissons et des cosmétiques. La molércular moyenne est 500D~3000D, le poids moléculaire peut être personnalisé.
3. La capacité de production annuelle est de 300 tonnes, exportées vers le Japon, la Corée du Sud, les États-Unis et l’Asie du Sud-Est.
La spécification du peptide de collagène de poisson de tilapia comme suit :
Nom du produit:Poudre de peptide de collagène de poisson Origine: Tilapia Scales&Skin
Article |
Spécification |
Résultat |
MÉTHODE D’ESSAI |
anlyse 3.Sieve |
90%pass 60mesh |
Conforme |
Tamisage par 40mesh |
4. Teneur en protéines |
90%min |
97.56% |
GB 5009,5 |
5.AMW |
3000Dmax |
500D,1000D,2000D |
GB/T 22729 |
6.PH valeur |
5.0-7.0 |
6.2 |
QB 2732-2005 |
7.Loss sur le séchage |
7% maximum |
5.2% |
GB/T 5009,3 |
8.Ash |
3%max |
0.5% |
GB/T 5009,4 |
9.Microbiologie -Nombre bactérien aérobie -Levure&moule -E.coli -Salmonelle -Shigella (Shigella) -Vibrio parahaemolyticus -Staphylococcus aureus |
1000cfu/g max 50cfu/g max 3mpn/g max Négatif Négatif Négatif Négatif |
120cfu/g 10cfu> 3mpn> Conforme Conforme Conforme Conforme |
GB/T 4789,2 GB/T 4789,15 GB/T 4789,3 GB/T 4789,4 GB/T 4789,5 GB/T 4789,7 GB/T 4789,10 |
10.Heavy métal -Comme -Pb (en) -Hg (Hg) -Cr |
1.0ppm max 1.0ppm max 0.5ppm max 14h00 maximum |
0.1ppm 0.05ppm 0.5ppm |
GB/T 5009,11 GB 5009,12 GB/T 5009,17 GB/T 5009.123 |
Capacité de détection et force de R&DPour peptide de collagène de poisson :
Notre usine avec une R&D indépendante et Testing Genter. Laboratoire de 500m2 équipé de HPLC, HPGC, AAS, spectromètre fluorescence, spectrophotomètre UV et autres instruments professionnels d’essai et de recherche. Au début de 2020, le Centre de R&D et d’essai de l’entreprise devrait mettre en œuvre le système CNAS et devrait obtenir la certification CNAS avant la fin de 2020. Actuellement, capacité d’inspection de 64 articles par notre société R & D et centre d’essai.
Les éléments de détection sont comme ci-dessous:
Humidité, protéine, graisse, cendre, PH, pression osmotique, conductivité électrique, densité en vrac, viscosité, micro-organisme, éléments minéraux, vitamines, métal lourd etc.
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